WOK de LEGUMES et NOUILLES CHINOISES…
Notre repas de ce soir,
je veux vous le faire partager
car c’était très bon et rapide de préparation…
Pour une maman un peu « surmenée » par son boulot
qui veut bien profiter de son bébé quand elle rentre le soir,
il lui faut une recette facile, bonne, rapide, conseillée, voire inventée par sa charmante collègue (que je nommerai pas car elle est déjà assez célèbre sur plusieurs blogs )
(oui vous me direz que j’ai encore un peu de temps pour discuter au boulot, m’enfin !! vraiment pas beaucoup …)
Pour ce
WOK DE LÉGUMES ET NOUILLES CHINOISES
il faut pardi :
des nouilles chinoises (vous savez les petits paquets pas chers du tout que l’on trouve dans le rayon épicerie du monde de not’ supermarché)
des légumes ( pardi, avec un titre comme ça !) Pour ma part, ça sera 2 carottes (et non 1 comme sur la photo) et 1 courgette
steaks hachés (pour faire un repas complet mais pas d’obligation)
huile d’olive, sel, poivre
En 2 temps et 3 mouvements, vous dégainez la mandoline ou la rappe et vous passez les légumes à la moulinette
Dans le fond du wok, un peu d’huile d’olive que vous faites chauffer, vous y versez les légumes et les nouilles chinoises que vous émiettez avec vos p’tites mains
Vous ajoutez un tout petit peu d’eau et faites cuire à peine 10 mns sous couvercle (mélangez un peu aussi), émiettez vos steaks hachés que vous laissez cuire à peine 2 mns,
salez et poivrez
et c’est prêt à être dégusté !!
Allez en 20 mns, j’ai composé un menu équilibré, sain et consistant
Ça vous tente ?