Histoire d'A……

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29 mars 2011

S.O.S DOUDOU…

Classé dans : AU FIL DES JOURS — histoiredA @ 21:16

En ce moment, je me fais des peurs bleues…

Mon p’tit Lubin est malade depuis samedi, une gastro… et surtout une toux qui ne veut pas s’en aller… Cette vilaine toux qui le fait vomir à chaque fois qu’il essai de manger (avec son appétit de moineau en ce moment)

J’attends toujours avant de le coucher pour éviter les vomissements dans le lit…

 

Pourtant ce soir, la catastrophe arriva… (plus d’une heure qu’il était au dodo) et quinte de toux…

Il a vomi dans son lit

J’en arrive à mon problème, c’est que depuis peu (6 mois environ) il s’est attaché à un gros lapin et un chien « carré » que papy et mamie avaient ramené du Canada

Lubin vous les présente »PINPIN » et « CHIEN CARRE »

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Et mon gros souci, c’est que je n’arrive pas à trouver un double de Pinpin : lapin blanc d’une cinquantaine de centimètres (éh oui, il a choisi le plus grand de la bande, on risque moins de le perdre, y’a pas que du négatif !!), blanc (qu’il faut laver assez souvent, et c’est pas toujours facile de laisser doudou dans la machine à laver et vite le sécher après) et de la marque Ajena

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J’ai cherché sur plein, plein, plein de site et sans résultat… Je crois que c’est une peluche qui avait été trouvé en solderie (fin de stock), en Bretagne et la marque ne fabrique plus cette peluche…

Si toutefois, vous aviez des pistes en dehors des sites classiques de recherche de doudou (sos doudou, misterdoudou, palaisdudoudou…), je suis preneuse car je voudrais lui en trouver un 2è…

Ce soir, le drame a presqu’été évité, y’a eu que les oreilles de pinpin qui ont « gouté » au vomis du lit,  maman a rincé et séché au sèche cheveux,

Mais imaginez une nuit, malade et sans doudou, c’était pleurs toute la nuit ??

27 mars 2011

ALZHEIMER…

Classé dans : AU FIL DES JOURS — histoiredA @ 22:05

Cette fichue maladie a emporté Annie Girardot il y a quelques jours et cette nuit, elle a emporté la maman de mon amie Christelle

Je voulais lui adresser toute mon amitié  à travers ce message…

ALZHEIMER... dans AU FIL DES JOURS poemes-de-condoleances-pour-les-moments-tristes

J’aime à écrire cette citation de circonstance de Marguerite Yourcenar

« Il ne faut pas pleurer pour ce qui n’est plus

mais être heureux pour ce qui a été. « 

espoir dans AU FIL DES JOURS

 

Et peut-être parler brièvement de cette maladie (cela va peut-être en gêner certains, alors passez votre chemin)….

Et même s’il est toujours difficile de parler de maladie,

Et même si je ne peux pas faire avancer les choses, je n’en ai pas le pouvoir,

Juste en parler pour savoir….

 

Jusque dans les années 60, elle fût sous-diagnostiqué  car on l’associait aux aspects normaux de la sénescence. Depuis, elle porte le nom de celui qui en avait décrit les symptômes et analyser des cerveaux atteints, le médecin allemand

Aloïs Alzheimer … . alois

 

Au début de la maladie, il y a des absences et des oublis, mais le malade arrive encore à maintenir un réel dialogue.

Puis les souvenirs s’effilochent, s’embrouillent et disparaissent.

Les conversations perdent toute substance et les proches ont souvent l’impression de vivre auprès d’un jeune enfant à l’esprit vierge de tout souvenir.

D’où une tendance pour le malade à s’enfermer dans le silence et à ne plus communiquer que pour les gestes du quotidien.

Voila en quelques mots, ce que vit un malade atteint d’Alzheimer, son cerveau « dégénère », ses facultés cognitives et sa mémoire déclinent progressivement.

Pour finir sur une note d’espoir en adéquation :

comme la maladie se développe,

la recherche progresse tous les jours en ce domaine,

il faut donc garder l’ESPOIR…

 

espoir

 

25 mars 2011

POUVOIR MIRACULEUX DE LA RADIOACTIVITE !!!

Classé dans : ACTUALITES — histoiredA @ 21:57

A un moment ou on parle beaucoup de radioactivité,

hier matin au réveil je tends l’oreille sur ce que j’entends à la radio ??

« Samedi 12 mars, un usager a déposé une fontaine à eau au radium à la déchetterie de Eurre (Drôme). Cet objet, en vogue dans les années 1920-1930, est radioactif à très faible portée« 

POUVOIR MIRACULEUX DE LA RADIOACTIVITE !!! dans ACTUALITES DSCN0473

Toute la journée, je me demande ce que cela cache… et va à la quête d’infos sur le net

Ce que je découvre est hallucinant, j’vous promets !!

Il fut un temps où l’on enveloppait les bébés dans de la layette enrichie au radium pour qu’ils aient bien chaud. Leurs mères, très avant-gardistes, s’enduisaient le visage de crèmes de beauté «irradiantes» en buvant à la paille des sodas atomiques…

zoe_soda_atom dans ACTUALITES

Le radium (élément chimique issu de l’uranium, sa radioactivité est extrêmement puissante, il fournit du radon, un produit de désintégration. ) a été découvert par Pierre et Marie Curie au début du XXè siècle (vous voulez plus de détails, super intéressant, clic-là)

pmc%20mariage

et avant de continuer, je vous fais une parenthèse : ce midi, je racontais ce que j’avais découvert à ma collègue Anne-Marie (super, extra, très-très cultivée ma collègue !) et elle me demande OU a été faite cette découverte ?? Je lui cite la ville ou je bosse (je la connais, elle ménage ma culture et pose des questions auxquelles je peux répondre, hihihiih) et il s’avère que c’est à moins de 1 km de mon boulot que Pierre et Marie Curie ont découvert le radium.

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Il s’avère aussi que ce site n’est toujours pas décontaminé, il a été mis sous protection (un simple grillage !). Si vous voulez tout savoir (c’est ici le clic)

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Je ferme ma parenthèse et continue de vous exposer ma découverte hallucinante !

 

Donc après cette découverte, le radium deviendra une nouvelle potion magique que l’on vend sans plus de scrupules que les vieux remèdes de bonnes femmes.

Tout au long des années vingt, les médecins rédigeront à la chaîne des ordonnances de radium pour l’arthrite, la goutte, l’hypertension, la sciatique, le lumbago et le diabète.

Une société new-yorkaise productrice d’eau minérale au radium prétend même qu’elle compte cent cinquante mille clients…

Le radium est donc LA SUBSTANCE A LA MODE jusque dans les années 40 : vêtements, sodas, fontaines à eau, crèmes cosmétiques, médicaments et potions supposés guérir divers maux ou booster sa vie sexuelle…

 La preuve en images (ou en publicités !!)

Je vous l’expose en 5 parties….

 

1/ REFAIS TOI UNE BEAUTÉ ATOMIQUE !!

Tho-radia : la crème radio-active 

La crème Tho-radia, vendue selon la formule du Dr Alfred Curie (un homonyme du couple de chercheurs), est préparée avec du thorium et du radium, deux éléments censés effacer les rides.

« La science a créé Tho-Radia pour embellir les femmes. A elles d’en profiter. Reste laide qui veut ! « , affirme le slogan d’une publicité qui vante les bienfaits du produit.

 

Tho-Radia : la poudre 

Le Dr Curie ne s’arrête pas là et lance également la poudre Tho-Radia, qui contient du titane en plus du radium et du thorium. « Un choix de substance isolante, les sels de titane en particulier, fond de la Poudre Tho-Radia un véritable tissu couvrant, imperméable aux intempéries, aux radiations dévastatrices et qui remplace avantageusement le voile des Circassiennes », affirme le « Dictionnaire médical et pratique des soins de beauté » publié par Tho-Radia.

ou chez le concurrent :

 

Tho-Radia : le savon et le dentifrice 

En toute « logique », Tho-Radia décline son principe à toutes sortes de produits. Apparaissent ainsi le savon, préconisé pour le démaquillage et la toilette des bébés, ou le dentifrice Tho-Radia. Ces produits sont censés répondre aux normes pharmaceutiques de l’époque. Les effets mutagènes des radiations, en particulier les risques de cancer, ne furent découverts qu’en 1927 par Hermann Joseph Muller (1890-1967)

 

Tho-Radia : le talc pour bébés

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2 / TROUVE TOI UN REMEDE CONTRE TOUS TES PETITS MAUX !!!

A côté des produits de beauté, on trouve à cette époque en pharmacie des pommades et des comprimés à base de radium: Tubéradine pour combattre la tuberculose, Digéraldine pour favoriser la digestion ou Vigoradine pour lutter contre la fatigue..

De nombreuses coupures de presse témoignent :

tuberaldine

radioveinole

 

septoradol

 

3 / BOOSTE TA VIE SEXUELLE

Avec les préservatifs « radioactifs »

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ou les suppositoires « ancêtres » du viagra (probablement !)

une société faisait même la promotion d’un gel contraceptif au radium

Radione

 

 

4 / MANGE, BOIS…. RADIOACTIF !

La marque Burk et Braun affirmait qu’ajouter du bromure de radium sur le chocolat avait un « effet rajeunisseur ».

 

Mais l’un des produits qui a le plus de succès est sans doute

L’eau radioactive 

Les cures thermales, en vogue à cette période (avant même la découverte de la radioactivité), ont maintenant « une assise scientifique ».

Plombieres

On n’hésite pas à mettre en place des installations sophistiquées pour attirer les curistes. Il ne s’agit plus de proposer uniquement de l’eau radioactive mais également de l’émanation à inhaler grâce à des appareils adaptés. Pour rentabiliser ces investissements, on installe les curistes dans des cabines qui accueillent plusieurs malades à la fois. Ces séances d’inhalation collectives qui durent environ une heure font la renommée de certaines stations thermales. Et lorsque les eaux ne sont pas assez radioactives, on n’hésite pas à les recharger artificiellement en radioélément.

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De nouveaux appareils d’extraction de l’émanation fabriqués par des médecins ou des physiciens seront utilisés en dehors des stations thermales. Quoi de plus agréable que de prolonger les bienfaits d’un traitement en optant pour une cure de boisson chez soi ?

logo

De nombreuses sociétés qui commercialisent déjà des produits au radium (Erco, la Société d’application du radium, l’Office français du radium) se lancent dans ce nouveau créneau. Elles proposent une eau radioactive « à domicile ».

Leurs « cafetières à radium » et « fontaines à radium » feront partie des plus belles réussites commerciales du marché des produits radioactifs à destination du grand public.

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(on retrouve la fontaine de notre ami de la drome précité en haut de l’article !!)

Leur principe de fonctionnement est relativement simple : une capsule de sels de radium est logée à l’intérieur de l’appareil, l’eau absorbe l’émanation et devient alors radioactive. La cure de boisson doit durer 21 jours, annonce la notice. On arrête ensuite une semaine et on recommence.

revigator

(le Revigator fut probablement le plus populaire des appareil, il fut vendu à des centaines de milliers d’exemplaires entre 1920 et le milieu des années 1930)

 

5 / SOIS A LA MODE… QUI TUE !

Vêtements au radium

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La laine Oradium était conseillée pour confectionner les layettes de bébé à cause de « l’extraordinaire effet de stimulation organique cellulaire » produit par le radium.

Dans un autre goût, Iradia proposait des sous-vêtements, apparemment recommandés pour le ski, comme le montre la publicité ci-contre.

 

CONCLUSION

Pendant des décennies, des compagnies ont commercialisé ces produits sans en être inquiétées malgré un premier scandale dès 1917 avec le procès des Radium Girls

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Les ouvrières utilisaient des peintures phosphorescentes au radium… pour dessiner les chiffres sur les cadrans des montres et suçaient leur pinceau pour en effiler la pointe.

Vient ensuite la découverte majeure de Hermann J. Muller sur la toxicité des rayons en 1927.

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Mais c’est la mort du milliardaire américain Eben Byers (clic si tu veux découvrir tout le scandale) suite à des prises quotidiennes de Radithor qui sonnera la fin de l’ère de la  « Radioactivité Curative » (traduction à mon initiative, l’ original étant  « ray-cura »)

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Cette découverte me laisse PERPLEXE (une période de mon histoire que je ne connaissais pas, peut-être Vous, vous en aviez entendu parlé ?)

Des « médicaments » sont lancés sur le marché, nous faisons confiance aux laboratoires, aux médecins qui prescrivent…

Et des scandales éclatent

HIER, c’était le radium

les hormones de croissance, le sang contaminé,

l’actualité du moment : le médiator 7649462120_le-medicament-polemique-le-mediator

et DEMAIN ??

 

Peut-être, devons-nous retenir une chose, d’éviter de s’INTOXIQUER de médicaments, de crèmes, dont on ne connaît pas encore les effets (mais on n’a pas toujours le choix !!)

 

Les effets de la découverte du RADIUM, en aviez-vous déjà entendu parler ?

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Sur cet article, je vous laisse cogiter tout le week-end… car moi ca me trotte dans la tête, m’en donne des sueurs froides !…

week-end-de-paques-st-lau-songeur

 

 

 

23 mars 2011

TRICOT…

Classé dans : ATELIERS CREATIFS — histoiredA @ 22:40

TRICOT... dans ATELIERS CREATIFS stages-cours-de-tricot-et-macrame-1175

Je ne suis pas spécialement fan de tricot (juste une écharpe tricotée l’hiver dernier)

mais j’avoue que c’est assez en vogue en ce moment,

alors pourquoi ne pas partager l’info que ma cousine Rachel

nous a donné lors d’un repas chez notre grand-mère ?

35820588image-mouton-tricot-jpg dans ATELIERS CREATIFS

Car je pense que certaines d’entre vous, aime tricoter et ce site

est vraiment intéressant car il y a des milliers de modèles (ca c’est le hic !!)

avec des explications Gratuites (c’est pas anodin quand même ! )

(en ce qui me concerne, le mot EXPLICATIONS ne m’aide pas trop car comprendre les explications n’est pas toujours aisé quand on n’est pas familiarisé avec les termes « tricotéiques » ??)

le site en question : (clique sur le bandeau)

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(clique sur une  photo ci-dessous si tu veux les explications du modèle présenté)

Vous y trouverez des idées layette pour bébés…

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des modèles d’écharpes « mode du moment », à froufrous…

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une que j’adore (maman, je veux bien passer commande pour l’hiver prochain !!)

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Un petit cache épaule pour les soirées « printanières » encore fraiches…

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Y’a une rubrique « modèle facile » (pour les débutantes comme moi !!)

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Même des explications pour faire des animaux rigolos ou des « doudous rigolos »

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Surtout, surtout, une tonne d’idée sur ce site….(et je ne suis même pas sponsorisée pour faire la pub !!) Juste une envie de partager avec vous…

Alors ca te tente le tricot ??

Peut-être, connaissais-tu déjà ce site ?

21 mars 2011

MACARONS…

Classé dans : AMBIANCE CULINAIRE — histoiredA @ 22:23

Lors d’un des derniers cours pris avec Jérémie, il y a eu

LES MACARONS

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Près de 3 ans que je voulais faire ce cours, mais il était très prisé !!

 

Les macarons, on peut les réaliser de 2 façons soit avec la meringue française ou avec la meringue italienne… Par expérience, notre chef nous explique la technique avec la meringue italienne ou le sucre est cuit (ce qui donne une pâte plus stable, des chapeaux de macarons qui n’éclatent plus à la cuisson)

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Vous êtes gourmands (comme moi) et vous voulez en savoir un peu plus, alors suivez-moi…

 

Pour 40 macarons, il vous suffit de réunir en 2 étapes

Etape 1 : la pâte à macarons

70 gr de blanc d’oeufs

200 gr de sucre glace

200 gr de poudre d’amande blanche

 

Etape 2 : la meringue

70 gr de blanc d’oeufs

200 gr de sucre semoule

60 gr d’eau

Une pincée de sel

Le colorant alimentaire de votre choix

 

Etape 1, facile à réaliser, vous tamisez le sucre glace et la poudre d’amande et vous les rassemblez. Ensuite, vous ajoutez les blancs d’oeufs et vous mélangez de façon à obtenir quelque chose d’homogène

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Astuce : si vous les voulez au chocolat vos chapeaux de macarons, ajoutez 30 gr de cacao amer et 5 gr de blanc d’oeuf en plus)

Avant d’attaquer l’Etape 2, préchauffez votre four à 150°C en chaleur tournante

Dans un saladier, placez les autres blancs d’oeufs

et Dans une casserole, cuisez le sucre et l’eau à 121°C, c’est l’aspect un peu technique et surtout beaucoup plus facile à réaliser avec une sonde…

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Quand le sucre arrive à 110°C, commencez à monter les blancs en neige. Dès que le sucre arrive à 121°C, versez le en petit filet sur les blancs et ce pendant au moins 5 minutes (il faut absolument que vous blancs soient presque froids… sinon vous obtenez des chapeaux raplapla comme les miens en verts !!)

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A ce moment de « presque froid », vous mélangez les 2 appareils jusqu’à l’obtention d’un mélange souple et brillant.

Et, c’est maintenant que vous choisissez la couleur de vos petits chapeaux en ajoutant le colorant…

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Vous emplissez une poche à douille de pâte

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et vous formez vos petites boules de façon régulière (enfin du mieux que vous pouvez !!) sur du papier sulfurisé et sur une plaque du four

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Pour éviter les bulles d’air, prenez votre plaque, levez-la à 50 cm de la table et lâchez-la sur la table (bulles d’air évanouies à coup sur !)

Laissez reposer la pâte au minimum 30 minutes à température ambiante pour qu’une croute se constitue sur la surface

Enfournez pendant 10 à 12 minutes (pour les petits) ou 20 à 22 minutes (si vous les voyez plus grands vos macarons)

Laissez les refroidir et décollez-les

Il ne reste plus qu’A………… les dévorer !!

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(éh oui, on peut même les faire bi-goûts)

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Je suis loin du goût du Macaron Ladurée et je ne me suis pas appliquée à mettre la garniture… (au fait, en choix de garniture, ici, il y avait confiture de framboise, caramel au beurre salé, ganache au chocolat et crème vanille)

MAIS ils se laissaient manger quand même !!

Vous avez déjà tenté l’expérience du Macaron ?

19 mars 2011

VALLEE DE CHEVREUSE…

Classé dans : A l'ABORDAGE — histoiredA @ 23:04

Sujet moins pesant ce soir…

Histoire de prendre l’air et de nous sortir de ces actualités oppressantes !

Petit tour en Vallée de Chevreuse,

un peu de verdure, de forêts, d’air pur va nous faire le plus grand bien… Même si le soleil n’est pas au rendez-vous…

VALLEE DE CHEVREUSE... dans A l'ABORDAGE

Une vallée ou l’on découvre de nombreux châteaux, dont celui de BRETEUIL

Breteuil_chateau_cote_cour dans A l'ABORDAGE

Histoire de se remémorer de bons souvenirs d’un réveillon « Costumé », c’était il y a plus de 10 ans !! (chaque année, nous nous réunissons avec les copains et d’une année sur l’autre, nous donnons un thème de réveillon et nous nous déguisons…)

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En 2000, le thème était « COSTUME », un pur bonheur pour moi d’endosser une grande robe de Marquise… (j’adore me déguiser mais pourtant, il faut dire que pour le coup, je ressemble plus à une bonbonne qu’à une marquise !!)

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Vous m’avez reconnue au moins ? hihihihi

Et de notre tour en Chevreuse, nous avons aperçu l’Abbaye des Vaux de Cernay

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Essayé de trouver les cascades ??

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Mais surtout effectué un bon moment de détente, de marche et de découvertes de « bâtons » plus géniaux les uns que les autres pour not’ Lubin…

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Et devinez ou cette ballade s’est terminée ?

Dans une petite auberge, à l’heure du goûter ou nous avons fait les gourmands devant une bonne crêpe et un chocolat chaud !

 

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Et vous, vous aimez les ballades dans la nature ?

 

 

17 mars 2011

CATACLYSME et NUCLEAIRE…

Classé dans : ACTUALITES — histoiredA @ 23:49

J’ai du mal à écrire un post positif en pensant au Japon…

et à notre Avenir à TOUS, habitants de la planète !

Car ce qui arrive au Japon aura certainement des retombées mondiales dans les années à venir…

Je regarde en ce moment « Envoyé Spécial » (en même temps que je vous écris :trop pratique l’iphone !) ou il parle aussi des retombées de Tchernobil

Ca donne vraiment « froid dans le dos » ce NUCLÉAIRE !…

 

Mon titre a dévié en Cataclysme,  mais de telles images me font presque penser à l’APOCALYPSE ?

Selon vikipédia : « Étymologiquement, le mot « apocalypse » est la transcription d’un terme grec (ἀποκάλυψις / apokalupsis) signifiant mise à nu »

CATACLYSME et NUCLEAIRE... dans ACTUALITES

La Réalité dépasse la Fiction

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Des explosions pas anodines du tout !!…

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Des villes rayées du Japon…

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Revenons quelques jours en arrière :

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Le Japon et ses 127 millions d’habitants menaient une vie bien tranquille, placés en tête des puissances économiques mondiales, jusqu’à ce qu’un violent séisme touche de plein fouet la côte Est du pays, entraînant une série de catastrophes en chaîne, notamment dans les centrales nucléaires, et dont les conséquences ne sont pas sans danger pour le Japon, certes, mais aussi pour la planète toute entière……….

En découle un nuage radioactif provenant de Fukushima

quelques infos pour mieux comprendre… :

 

Comment le nuage se déplace-t-il?

Le nuage radioactif se déplace en fonction de son altitude et des vents. Plus il est haut et plus il a des chances de faire le tour de la Terre

 

Qu’est-ce qui compose ce nuage?

Le nuage, composé de gaz rares et de poussières métalliques extrêmement fines et non visibles à l’œil nu, transporterait principalement de l’iode et du césium137.

 

Est-il dangereux pour la santé humaine?

Inhaler de l’iode est très dangereux pour la santé, notamment pour l’enfant, le jeune adulte et la femme enceinte. L’iode radioactif se fixe sur la thyroïde et provoque des cancers

 

Est-il dangereux pour l’environnement ?

Les poussières radioactives s’infiltrent partout dans la nature, quand passe un nuage nucléaire comme celui de Tchernobyl: dans les plantes, dans les rivières et les plans d’eau, dans les animaux. Tous les organismes vivants sont concernés.

«Vingt-quatre ans après l’accident de Tchernobyl, on mesure toujours la présence de césium 137 dans les zones contaminées.

 

Et je vous passe les détails… qui font vraiment peur

Désolée de cet article « inquiétant » mais tellement d’actualités ! Cela me tient à coeur de vous en parler et essayer de comprendre ?

 

Et je voudrais parler d’un dernier point :

Comment parler de la crise nucléaire aux enfants ?

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Les scènes de cataclysme défilent à l’identique. Depuis six jours, le drame japonais est soigneusement dépeint par les médias français qui insistent souvent sur son envergure. Spectre nucléaire, amoncellement de débris et vagues géantes : ce flot d’images peut heurter les enfants, davantage sensibles au choc visuel.

En outre, la stupéfaction devant l’inexplicable risque d’engendrer chez ces spectateurs cauchemars et angoisse. D’où la nécessité pour les parents d’expliquer ce chaos qui s’affiche sur les écrans.  » Il faut favoriser la parole de l’enfant. Lui demander ce qu’il a compris et retenu des images vues lors du JT »

Les parents doivent  » apporter des informations complémentaires ». L’usage de croquis explicatifs permet ainsi de vulgariser la trame de cette tragédie. Car l’objectif prioritaire de ce discours pédagogique est d’éviter les sentiments de terreur très vifs dans l’imaginaire de l’enfant. « Ce défilé d’images doit interpeller l’enfant. Mais les parents doivent protéger sa sensibilité en lui disant : ‘ton lit ne bougera pas à cause du séisme’ « 

APOCALYPSE

Cette compréhension des faits participe également à la construction de l’enfant.

Des éléments peuvent aider les parents à encadrer l’angoisse : le Japon est éloigné de la France et les scientifiques connaissent l’atome. « On peut aussi lier l’exemple abstrait de la radioactivité avec celui des microbes. En l’occurrence, les choses invisibles sont parfois plus dangereuses que les éléments visibles « . Une manière de renvoyer l’enfant à son environnement proche.


Faut-il impérativement en parler ?

 

A l’heure du repas familial, l’enfant peut subir ces séquences douloureuses véhiculées par les JT. Alors, faut-il nécessairement lui imposer ces images ? « Avant l’âge de 8 ans, l’enfant ne doit pas être confronté à ces scènes violentes. Pour éviter les terreurs nocturnes, mieux vaut bannir tout choc visuel « 

Les parents ne sont pas contraints à un devoir d’explication si l’enfant n’émet aucun signe de curiosité. « A moins qu’il y ait un membre de la famille expatrié au Japon, l’obligation d’informer n’est pas de mise « .

En suivant cette logique, le programme scolaire viendrait ici pallier ce silence volontaire des parents. « Une fois la crise japonaise surmontée, il sera temps pour les instituteurs de parler d’Hiroshima et de Marie Curie pour susciter cet éveil aux questions nucléaires. A chaud, il est impossible de s’extirper de l’émotionnel. C’est donc trop tôt pour aborder ces questions ».

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 source : le JDD

 

L'acualité sur le Japon, les risques nucléaires...

Voir les résultats

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14 mars 2011

PAVE DE SAUMON CONTISE…

Classé dans : AMBIANCE CULINAIRE — histoiredA @ 23:10

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Oui, je mets dans mon titre (enfin comme d’habitude! mais là, les ont toutes leur importance) car CONTISER veut bien dire « faire une incision dans la viande ou le poisson afin d’y ajouter une garniture avant cuisson »

Donc notre saumon, on peut le contiser au SAumOn FuMé,  CHorIzO, ChAmpiGNons et bien d’autres garnitures selon nos envies du moment !

De mon côté, c’est la dernière recette que je ferai avec mon chef cuistot préféré, j’entends « Jérémie », 20110225132241img0306redimensionner.jpg

il quitte Zodio pour d’autres horizons… Je lui souhaite une très bonne route, on a passé d’excellents moments de cuisine avec lui…

Maintenant, je vous parle de la recette à proprement parlé, pour la faire, il vous faudra :

4 pavés de saumon

400 gr riz basmati

600 gr eau

1 oignon

Épices (1 bâton de cannelle, 1 cardamome,1  étoile de badiane, 3 gr de curcuma en poudre)

20 gr de beurre

2 gousses d’ail, 1 branche thym, 1 feuille de laurier

 

Le secret d’un riz facile à cuisiner :

Rincer le riz sous un filet d’eau

Éplucher l’oignon et  le ciseler en petits cubes

Dans une casserole, mettre un trait d’huile, l’oignon ciselé, une pincée de sel, le riz (rincé), l’eau (froide) et les épices

Porter à ébullition, puis cuire avec un couvercle à feux très doux pendant 5 minutes.

Ensuite, laisser reposer hors du feu pendant 10 minutes en laissant le couvercle.

Il sera temps alors d’égrainer votre riz (pour stopper la cuisson), mettre un peu de beurre et le disposer dans l’assiette avec un cercle en inox ou un ramequin

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Côté Saumon, que se passe t’il ?

Couper des petits bâtonnets de saumon fumé (ou chorizo, ou champignons, ou ce que vous voulez). Avec un couteau, faire une incision dans le saumon frais et y mettre les bâtonnets.

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Vous les voyez les ajouts de saumon fumé ??

Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, et poser les pavés de saumon côté peau.

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Laisser la peau colorer à feu vif pendant 2 minutes, puis baisser le feu au minimum.

Ajouter alors le beurre, l’ail ‘écrasé au dos du couteau) le thym, le laurier puis cuire à couvert pendant 4 minutes.

En fin de cuisson, arroser les saumons avec le beurre

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Il reste à présenter votre assiette avec soin, c’est le Chef qui insistait sur ce point et c’est tellement plus appétissant !

La sauce est à l’oseille fraiche, crème et vin cuit (blanc)

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C’est ma collègue derrière qui est « dépitée » de voir un si « grand talent » !!

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Il reste à déguster,

et un dernier secret :

Savez-vous que c’est dans la peau du saumon qu’il y a le plus grand concentré d’Oméga 3 (à ce cours, TOUS nous étions sceptiques de manger la peau ?)

Mais au final, nous avons fait confiance à Jérémie et TOUS nous l’avons mangé. C’est super bon, c’est super croustillant et c’est délicieux… cuisiné de cette façon…

Vous avez déjà tenté de CONTISER des poissons, des viandes ? (avant ce cours, je ne connaissais même pas ce terme ??)

 

11 mars 2011

ARRETONS DE NOUS PLAINDRE…

Classé dans : ACTUALITES,AU FIL DES JOURS — histoiredA @ 23:15

La terre gronde de plus en plus…

Aujourd’hui c’est le Japon qui vit une grande détresse…

ARRETONS DE NOUS PLAINDRE... dans ACTUALITES 1491888_3_c652_le-tsunami-declenche-par-un-seisme-a-atteint

Mais hier, c’était SUMATRA en Indonésie…

sumatra dans AU FIL DES JOURS

C’était un violent séisme en HAITI

haiti-new-deuil-m

ou plus proche de chez nous, c’était la tempête XYNTHIA en Vendée

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Je tiens à faire ce petit post pour vous rappeler qu’il faut relativiser,

se dire qu’on n’est pas si malheureux

et se rappeler qu’il existe peut-être des CLES du Bonheur : (il faut juste se les remémorer de temps en temps, je vous y aide…)

 

Accepter ce que l’on est

« Aide toi et aime toi d’abord » sont les premières règles à s’imposer.

Qu’importe laideur, surpoids, homosexualité, handicap…

Les gens qui respirent l’ennui, la tristesse, la souffrance n’intéressent personne…

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Fuir ce que l’on ne pourra jamais avoir

Il y a tant à s’offrir qui nous soit accessible.

Pourquoi souffrir en se laissant miroiter l’inaccessible ?

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Reconnaître ce que l’on fait, ce que l’on est

Il n’y a pas de honte à vivre simplement ni d’exercer un métier peu rémunérateur.

Être simple et nature c’est s’assurer des amitiés durables.

D-amour-et-d-eau-fraiche

 

Penser à ceux qui en ont moins

Regarder souvent autour de soi c’est garder à l’esprit qu’il y a plus pauvre et malheureux. Regarder plus loin c’est comprendre que nous avons tout pour être heureux dans notre société et qu’avoir l’indécence de se plaindre sans cesse c’est mépriser ceux qui n’ont rien.

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Regarder en face ce que la vie a de plus dur

C’est se préparer à devoir affronter avec aplomb et responsabilité les évènements les plus durs : maladie, mort d’autrui, chômage. Il est stupéfiant de voir comment ceux qui souffrent beaucoup savent profiter des bons moments. Ils connaissent ce qui est important et profitent pleinement des bons instants de leur vie, si infimes soient-ils, pour mieux supporter les souffrances qu’ils subissent.

souffrance

 

S’intéresser aux autres, à la société

S’ouvrir aux autres est source de richesses, permet d’ « oublier un peu son nombril », aide à comprendre combien contribuer à un élan commun est source de satisfaction. S’approcher d’autrui c’est s’approcher soi-même en recevant ce que les autres vous renvoient.

logopartage

S’ouvrir à l’avenir

Pourquoi nier que le monde bouge ? S’enfermer dans un temps que l’on croit nôtre et ressasser jusqu’à nous convaincre que ce temps là était meilleur c’est s’exclure définitivement d’un système pourtant fabuleux. Quoi de plus excitant que ce monde qui bouge et offre des sources inépuisables d’apprentissage, de découvertes.

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Fuir le superficiel et l’inutile

Penser d’abord à l’essentiel est moins immédiatement satisfaisant mais se révèle salvateur et gratifiant à terme. Ceux qui travaillent d’abord à privilégier l’essentiel apprennent vite à ne plus subir l’attrait négatif du futile.

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Laisser s’exprimer les passions de chaque membre de la famille

Chacun doit pouvoir disposer de moments qui lui soient propres et bénéficier de l’intérêt de ceux qui l’entourent pour concrétiser ses centres d’intérêt. C’est enrichissant pour tout le monde et générateur de surprises et bons moments.

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Faire moins ambitieux, mais plus souvent

Pourquoi un grand voyage, une grande fête, un gros achat ?

C’est tellement important de « se faire plaisir » qu’il est dommage de ne pas le faire souvent.

Petites sorties et week-ends, achats coups de coeur moins gros mais fréquents sont à même d’offrir de nombreuses occasions de bons moments.

COLOREZ votre vie quotidiennement….

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Et si vous n’êtes pas encore complètement d’accord avec mes préceptes du BONHEUR,

lisez ce petit texte…

 

Si on pouvait réduire la population du monde en un village de 100 personnes tout en maintenant les proportions de tous les peuples existants sur la terre, ce village serait ainsi composé :


57 asiatiques
21 européens
14 américains (Nord, Centre et Sud)
8 africains

Il y aurait :

52 femmes et 48 hommes
30 blancs et 70 non blancs
30 chrétiens et 70 non chrétiens
89 hétérosexuels et 11 homosexuels

6 personnes posséderaient 59 % de la richesse totale et les 6 seraient originaires des USA
80 vivraient dans des mauvaises maisons
70 seraient analphabètes
50 souffriraient de malnutrition
1 serait en train de mourir
1 serait en train de naître
1 possèderait un ordinateur
1 (oui, un seulement) aurait un diplôme universitaire

Si on considère le monde de cette manière, le besoin d’accepter et de comprendre devient évident.

Prenez en considération aussi ceci :

Si vous êtes levé ce matin avec plus de santé que de maladie, vous êtes plus chanceux que le million de personnes qui ne verra pas la semaine prochaine.

Si vous n’avez jamais été dans le danger d’une bataille, la solitude de l’emprisonnement, l’agonie de la torture, l’étau de la faim, vous êtes mieux que 500 millions de personnes.

Si vous pouvez aller à l’église sans peur d’être menacé, torturé ou tué, vous avez une meilleur chance que 3 milliards de personnes.

Si vous avez de la nourriture dans votre frigo, des habits sur vous, un toit sur votre tête et un endroit pour dormir, vous êtes plus riches que les 75 % des habitants de la terre.

Si vous avez de l’argent à la banque, dans votre portefeuille et de la monnaie dans une petite boite, vous faites partie du 8 % les plus privilégiés du monde.
Si vos parents sont encore vivants et toujours mariés, vous êtes des personnes réellement rares.

Si vous lisez ce message, vous ne faites pas partie des deux milliards de personnes qui ne savent pas lire.

Travaille comme si tu n’avais jamais besoin d’argent.


Aime comme si personne ne t’avait jamais fait souffrir.


Danse comme si personne ne te regardait.


Chante comme si personne ne t’écoutait.


Vis comme si le paradis était sur terre.

 

Vous êtes GENRE...

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C’était un peu long mais comme cela, je vous laisse méditer tout le week-end

a2ce7krs

 

7 mars 2011

100.000 VISITEURS…

Classé dans : AMOUR DU JEUX,AU FIL DES JOURS — histoiredA @ 22:26

edit du soir du 10 mars 2011

Juste pour vous dire que je tiens MON GAGNANT, un chanceux en la matière de jeu sur ce blog, il s’agit de copain Jean No qui dans son grand élan de générosité offre les bonbons à Elina… Alors vous les recevrez très bientôt… Je vais pouvoir faire les répartition et les envois

Il y avait en effet 91 BONBONS dans ce bocal

20110308074310img0375redimensionner.jpg

avec 6 variétes que vous avez trouvé (peut-être, juste les bonbons oasis que vous ne connaissez pas : des bonbons aux fruits avec un coeur liquide ??) et juste pour Lili, c’est normal que toi, tu ne voyais que 5 variétés, j’ai rechangé la photo le lendemain matin !…

Surveillez vos boites aux lettres…

100.000 VISITEURS... dans AMOUR DU JEUX bo-icircte-aux-lettres-de-dessin-anim-eacute-thumb7056499

edit du 10 mars 2011 

Il y a beaucoup de gagnants pour les variétés, les goûts et les blagues….

mais PERSONNE n’a trouvé le bon nombre de bonbons dans ce bocal (35 Lili / 40 Hélène / 52 Jean No / 42 Lolo / 48 Nelly / 58 Hugo / 55 Baptiste / 62 Elina..)

Il y en a bien plus que ce que vous annoncez, donc pour le moment c’est Elina la plus proche…

Allez, je vous laisse encore une chance !!

medium_madame_chance dans AU FIL DES JOURS

Et je commence mes envois de bonbons pour tous les gagnants….

Je constate que les blagues CAramBaRs sont toujours aussi nulles mais me font rire quand même, et surtout les cochonnnes… Hein Baptiste !!!

blagues_carambar

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La barre devrait-être franchie ce soir…

Ca se fête un tel chiffre !

Depuis quelques mois, vous êtes entre 300 et 450 personnes à venir me visiter chaque jour…

merci04

Je n’en reviens toujours pas…

C’est chouette de partager « un peu de tout et un peu de rien »…  avec vous…

J’ai encore beaucoup de choses « sur le feu » à vous présenter mais cela demande toujours un peu de temps…. alors par moment, je suis un peu moins présente car les soirées ne sont malheureusement pas à rallonge, et si je veux bricoler… et bien je ne peux pas blogger !!!

Bon, parlons peu mais parlons bien !!

Je vous disais : UN PETIT JEU pour fêter çà, ca vous tente ?

Je l’intitulerai :

LA BOITE A BONBONS !

20110307214013img0372redimensionner.jpg

Plusieurs questions pour

Plusieurs Gagnants…

1 / Combien de bonbons dans ce bocal ? (gain : 25 bonbons)

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2 / Combien de variétés différentes de bonbons y a t’il dans le bocal ? (gain :10 bonbons)

3 / Citez les différentes variétés (gain : 2 bonbons par variété trouvée)

4 / Parmi ces variétés, vous aurez reconnu le CARAMBAR,  il y a 5 goûts différents dans ce pot (gain : 2 bonbons par goût trouvé)

5 / Partagez une BLAGUE Carambar en commentaires (gain : 5 bonbons par blague et par personne)

C’est à vous… En commentaires, mettez le numéro de la question à laquelle vous voulez répondre (toutes si vous voulez)

Moi, je vois si les réponses sont bonnes et je vous envoie le nombre de bonbons gagnés…

(fin du jeu dans 2 soirs, le 9 Mars à 22h00)

Alors vous voulez jouer et gagner, vous le méritez…

carambar1

 

 

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