Histoire d'A……

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3 décembre 2009

HARENGS POMMES A L’HUILE…

Classé dans : AU REPAS DE CE SOIR — histoiredA @ 11:53

Hier soir, c’était poisson

et pas n’importe lequel ??

200912012151460007redimensionner.jpg

Vous connaissez le « pilchards », du hareng cuisiné avec de la sauce tomate

Donc pour le « REPAS DE CE SOIR », il faut

Des pommes de terre cuites à l’eau

1 boite de « Pilchards »

1 petite échalotte

De la vinaigrette

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Vous mélangez le « Pilchards » avec l’échalotte hachée préalablement

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Vous coupez en cubes ou en rondelles vos pommes de terre froide,

dessus vous ajoutez de la vinaigrette,

accompagnés du pilchards

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Le repas est prêt…

Moi j’aime beaucoup le goût car cela me rappelle mon enfance, maman nous en préparait souvent…

Et surtout, sachez que le HARENG est très bon pour la santé :

HARENGS POMMES A L'HUILE... dans AU REPAS DE CE SOIR 325795

C’est un poissons gras apportant une large part d’acides gras oméga-3, qui peuvent favoriser une bonne santé cardio-vasculaire.

Il est également une très bonne source de protéines, qui servent notamment à la formation, la réparation et l’entretien des tissus, comme la peau, les os et les muscles.

Les vitamines et les minéraux ne sont pas en reste avec cet aliment très sain. Le hareng vous fournit en effet de multiples vitamines, notamment des vitamines B12, pour lesquelles 100 g de hareng apportent la totalité des AJR (Apports Journaliers Recommandés).

Donc on n’hésite plus, mangeons du hareng….

Ça vous tente, connaissez-vous d’autres façons de le cuisiner ??

 

 

4 réponses à “HARENGS POMMES A L’HUILE…”

  1. Lolo de Nice dit :

    Aîe aîe aîe!!! mon petit papa qui adorait en faire a toujours desespéré que j’en mange !!!! et pourtant dieu sait qu’il en a usé des ruses….
    mais Lolo de Nice aime pas trop le poisson ou alors vraiment celui qui est bien blanc sans arrête et avec boucou boucou de sauce dessus …

    zouzou

    Lolo

  2. ma petite popotte dit :

    ho j’adore ce genre de recettes …. je fais aussi avec des harengs à l’huile … c’est vraiment des recettes simples que j’aime beaucoup

  3. Othrace dit :

    Merci pour cette recette simple pour un mari (pas trop cuisinier) qui veut juste que sa petite femme n’est pas tout à faire en rentrant du boulot ce soir.
    Aujourd’hui, samedi, elle travaille jusqu’à 20h30.
    Il y a d’autres recettes: j’y reviendrai …
    Merci encore

  4. Othrace dit :

    Je voulais dire….. « n’ait pas »… Sorry !

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